Beschrijving
Mordan Tijm Marokko gesneden 25g
Kenmerken:
Er zijn vele soorten tijm, maar slechts de tuin- of gewone tijm wordt gebruikt in de keuken. De tuintijm is een kleine meerjarige plant, wordt ongeveer 25 cm hoog en heeft kleine, licht naar boven opgerolde, eivormige blaadjes. De klokvormige in trosjes groeiende bloemetjes bloeien in het voorjaar en zijn zacht roze tot lila van kleur. De blaadjes van deze plant worden zowel lucht- en gevriesdroogd als gemalen verkocht.
Aan het tot de mint-familie behorende kruid worden veel medicinale werkingen toegeschreven, onder andere dat het helpt bij verkoudheid en de longen versterkt.
Ingrediënten:
Tijm gesneden
Gebruik:
Tijm kan gebruikt worden bij kouden en warme groenten, bij geroosterd vlees, gevogelte, wild en vis.
Bewaringsmethode:
bewaar op een droge plaats
Verpakkingshoeveelheid:
potje van 25 gram
Voedingswaarde per 100 gram:
- Vochtgehalte max : 10,00 %
- Natriumgehalte* : 55 mg
- Totaal eiwitgehalte : 8,85 gram
- Plantaardig eiwit : 8,85 gram
- Totaal vetgehalte : 7,20 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,62 gram
- Meervoudig onverzadigd vet : 1,54 gram
- Verzadigd vet : 3,59 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 44,08 gram
- Voedingsvezel : 18,12 gram
- Energetische waarde : 313 kcal/ 1.314,6 kJ