Beschrijving
Mordan Mierikswortel gemalen 60g
Kenmerken:
Mierikswortel heeft een scherpe en warme smaak en behoort tot dezelfde familie als mosterd. De smaak ervan vertoont daarom ook gelijkenissen met mosterdpoeder.
Ingrediënten:
Mierikswortel gemalen
Gebruik:
Mierikswortel is een pittig poeder met een smaak die wat weg heeft van mosterd. Gebruik gemalen mierikswortel voor een lekkere pittige ondertoon in sauzen. Mierikswortel is ook lekker bij Oosterse gerechten. Mierikswortel schittert als saus bij rundsgebraad (rosbief), bij de klassieke Franse maaltijdsoep Pot-au-feu en bij gerookte vis.
Gebruik mierikswortel in een ongekookte saus voor de volle, pittige smaak, of in een warme saus voor een zachte hint van mierikswortel.
Bewaringsmethode:
bewaar op een droge plaats
Verpakkingshoeveelheid:
potje van 60 gram
Voedingswaarde per 100 gram:
- Totaal eiwitgehalte : 8,23 gram
- Plantaardig eiwit : 8,23 gram
- Totaal vetgehalte : 0,82 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 73,30 gram
- Voedingsvezel : 30,50 gram
- Energetische waarde : 395 kcal/ 1.659,0 kJ
