Beschrijving
Mordan Majoraan Gesneden 15g
Kenmerken:
Majoraan of marjolein heeft een licht kruidig aroma en smaakt zoetig en een beetje naar munt. Marjolein heeft in deze gedroogde uitvoering zelfs meer smaak dan de verse marjolein. Het is verwant aan oregano (wilde marjolein) maar met een andere smaak. Marjolein is milder en wat zoeter.
Marjolein is een belangrijk ingrediënt in de populaire kruidenmixen zoals Bouquet Garnie, Fijne kruiden en Herbes de Provence.
Ingrediënten:
Majoraan gesneden
Gebruik:
Marjolein is bijzonder lekker bij alle soorten vlees, zoals kip, kalkoen, wild, lamsvlees, varkensvlees, vleesbrood en worst. Het wordt ook heel veel toegepast bij Italiaanse gerechten met tomaat, zoals pasta, pizza en spaghetti. Marjolein geeft extra smaak aan aardappelpuree, champignonsauzen, bloemkool en rijstgerechten.
Bewaringsmethode:
bewaar op een droge plaats
Verpakkingshoeveelheid:
potje van 15 gram
Voedingswaarde per 100 gram:
- Vochtgehalte max : 8,00 %
- Natriumgehalte* : 77 mg
- Totaal eiwitgehalte : 12,66 gram
- Plantaardig eiwit : 12,66 gram
- Totaal vetgehalte : 7,04 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,94 gram
- Meervoudig onverzadigd vet : 4,41 gram
- Verzadigd vet : 0,53 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 60,56 gram
- Disaccharides : 4,09 gram
- Voedingsvezel : 40,30 gram
- Energetische waarde : 437 kcal/ 1.835,4 kJ
