Beschrijving

Mordan Chipotle van gemalen gerookte jalapeño 80g

Ingrediënten:

• chipotle chilipoeder

Gebruik:

Chipotle heeft een best pittige smaak. Deze heerlijke pikante uitvoering wordt zeer veel gebruikt in de Tex-Mex keuken en de Mexicaanse keuken. Chipotles worden onder meer gebruikt in salsa’s.

De chipotle vindt zijn oorsprong in het midden en zuiden van Mexico. De rode jalapeño’s worden gerookt en als ze dan uitgedroogd zijn, hebben ze 90% van hun gewicht verloren. Het woord chipotle betekent letterlijk gerookte chilipeper.

Bewaringsmethode:

bewaar op een droge plaats

Verpakkingshoeveelheid:

potje van 80 g

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie (kJ/kcal) 1561 / 376
• Vetten (g) 17,3
• waarvan verzadigde vetzuren (g) 3,3
• Koolhydraten (g) 29,4
• waarvan suikers (g) 10,3
• Vezels (g) 27,2
• Eiwitten (g) 12,0
• Zout (g) 0,1
• Natrium (mg) 30