Beschrijving
Mordan Anijszaad heel 70g
Kenmerken:
Anijs geeft een heerlijk aroma aan je gerecht en kan daarnaast een medicinale werking hebben. Heerlijk om een kopje thee van te zetten. Daarnaast wordt anijs toegepast in bijvoorbeeld pepernoten en verschillende alcoholische dranken. Anijszaadjes zijn de basis voor de ‘muisjes’ die die je kent van de beschuit met muisjes. Men zegt dat anijs goed is voor de spijsvertering, De uit de zaden gewonnen anijsolie wordt omdat het een slijmoplossende werking heeft ook als hoestmiddel gebruikt. Het zou ook helpen tegen spierkramp en winderigheid.
Ingrediënten:
anijszaad heel
Gebruik:
Anijszaad, of kortweg: Anijs, wordt veel in bakgerechten gebruikt vanwege zijn typische, zoetige smaak.
Anijs en steranijs lijke qua smaak wel heel erg op elkaar, maar zijn zeker niet hetzelfde. Anijszaad komt namelijk van een plant en steranijs komt van een boom.
Anijs wordt in gerechten toegepast vanwege de bijzondere en karakteristieke smaak die het heeft. Daarnaast wordt anijs gebruikt in dranken, zoals anijsmelk en natuurlijk verschillende alcoholische dranken.
Anijs is een belangrijk ingrediënt in onder andere: de Franse pastis, Griekse ouzo, Turkse raki en het lange tijd verboden Absint.
Bewaringsmethode:
bewaar op een droge plaats
Verpakkingshoeveelheid:
potje van 70g
Voedingswaarde:
- Natriumgehalte* : 16 mg
- Totaal eiwitgehalte : 17,60 gram
- Plantaardig eiwit : 17,60 gram
- Totaal vetgehalte : 15,90 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 9,78 gram
- Meervoudig onverzadigd vet : 3,15 gram
- Verzadigd vet : 0,59 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 50,02 gram
- Voedingsvezel : 14,60 gram
- Energetische waarde : 443 kcal/ 1.860,6 kJ
