Description
Kerrie Indisch Bio 70g
Kenmerken:
De basiselementen in elke curry zijn, korianderzaad, kurkuma, komijnzaad, gedroogde chilipepers, fenegriekzaad, mosterdzaad, peperkorrels, en gember. Kardemom en kaneel zijn vaak niet standaard toegevoegd maar door dat wel te doen, wordt de curry zoet en fris. Over het algemeen geldt dat hoe roder een mengsel van kleur hoe heter de curry vanwege de (rode) chilipepers.
.
Ingrediënten:
- Kurkuma gemalen
- Koriander gemalen
- Peper zwart gemalen
- Chilipeper gemalen
- Gember gemalen
- Fenegriek gemalen
- Ui
- Lookpoeder
- Kaneel poeder
Gebruik:
De smaak van kerrie komt het beste tot zijn recht als het kruidenmengsel eerst heet gebakken wordt met bijvoorbeeld fijngesneden ui, en daarna pas aan de groenten of het vlees wordt toegevoegd
Bewaringsmethode:
bewaar op een droge plaats
Verpakkingshoeveelheid:
potje van 70 gram
