Beschrijving

Mordan Falafel Mix 70g

Ingrediënten:

• zout
• ui
• sesamzaad
• koriander
• knoflook
• chilipepers
• peterselie
• komijnzaad
• korianderblad

Gebruik:

Onze kruidenmix voor falafel is volgens oud recept uitermate geschikt om je eigen falafel balletjes op smaak te brengen. Falafels zijn oosterse vegetarische balletjes gemaakt van kikkererwten.
Je kunt onze kruidenmix ook gebruiken voor het op smaak brengen van andere vegetarische gerechten. Falafel is een vegetarisch gerecht dat vooral gegeten wordt in India, Pakistan en het Midden Oosten. Ze worden gegeten met pitabroodjes, yoghurt en sla.

Bewaringsmethode:

bewaar op een droge plaats

Verpakkingshoeveelheid:

potje van 70 g

Voedingswaarde per 100 gram:

• Vochtgehalte max : 7,00 %
• Zoutgehalte (NaCl) : 27,5 % +/- 1,0
• Natriumgehalte* : 10.848 mg
• Sulfietgehalte : 20 ppm
• Totaal eiwitgehalte : 10,38 gram
• Plantaardig eiwit : 10,38 gram
• Totaal vetgehalte : 9,95 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet : 3,46 gram
• Meervoudig onverzadigd vet : 2,39 gram
• Verzadigd vet : 0,81 gram
• Cholesterol : Afwezig
• Totaal koolhydraatgehalte : 41,67 gram
• Disaccharides : 0,78 gram
• Voedingsvezel : 11,78 gram
• Energetische waarde : 321 kcal/ 1.348,2 kJ